Menú
Déjanos inspirarte con una variedad de nuestros platos favoritos, que se complementan a la perfección en nuestras cartas fijas. Elige entre una de las cuatro cartas a partir de 25 euros por persona.
OPCIONES DE MENÚ
OPCIÓN 1
Entrante + Principal + Una Bebida (Aperol Spritz o Tropical Spritz + 1 botella de agua para compartir) 21.50
(Disfruta de más Spritz por 6€ cada uno)
OPCIÓN 2
Entrante + Principal + Postre + Bebidas Ilimitadas (vino de la casa, cava, cerveza, agua y refresco) 39€ (2 horas)
ENTRANTES
- Rollitos de Primavera Vegetales
Verduras ralladas perfectamente sazonadas, envueltas en un crêpe crujiente. Servidos con una salsa chili dulce
- War Tip
Dumpling al estilo Shanghai de cerdo picado liado en una pasta de harina y ligeramente frita, servido con una vinagreta de cilantro.
- Costillas con Judías Negras
Costillitas glaseadas en salsa picante de judías negras. Servido con arroz blanco.
- Langostinos Tempura y Especias Orientales (4 uds)
Langostinos en tempura salteados con cinco especias, pimientos, cebolla, chili fresco y un toque de semillas de sésamo.
- Har Gau
Dumpling de langostino en hojaldre de arroz, hechas al vapor.
SUSHI
- Gunkan de Atún (2 uds)
Arroz de sushi, envuelto en nori crujiente y coronado con atún finamente picado.
- Salmón Nigiri Flambeado con Wakami y Aguacate (2 uds)
Salmón flambeado sobre arroz de sushi, aderezado con aguacate cremoso y un toque de wakame fresco.
- Kappa Maki (vegetariano/vegano)
Rollito de pepino y semillas de sésamo.
PRINCIPALES
- Pollo Crujiente en Salsa Chili Dulce
Tiras de pechuga de pollo rebozadas con una rica salsa de chile dulce. Servido con arroz blanco al vapor
- Pollo con verduras orientales y anacardos
Tiernas tiras de pollo con brócoli, pak choi y gai lan, servidas en una salsa ligera de ajo y jengibre, con anacardos crujientes. Servido con arroz blanco al vapor
- Singapore Vermicelli
Tallarines extrafinos de arroz salteados con especias, picante suave, lonchas de cerdo Char Sui, gambas y verduras tradicionales
- Tallarines Ho Fan con 3 Carnes
Tallarines de cinta con tiras de solomillo, cerdo Char Sui y pechuga de pollo salteado con verduras tradicionales 88 en una sabrosa salsa aromática.
- Pato Crujiente con una Ciruela, Anís de Estrella y Salsa de Sake
Medio pato crujiente troceado sin hueso con salsa de ciruela con estrella caliente y vino blanco chino.
- Tofu con Verduras Orientales y Nueces de Anacardos
Tofu salteado con Pak Choi, gai lan (brócoli chino), tallos tiernos del brócoli y anacardos crujientes con un toque a la plancha, todo con una salsa de ajo con jengibre.
SUSHI
- 88 Luxury Prawn Tempura Roll + Tekka Maki
- Futo Maki + Ensalada Japonesa de Algas Wakame
(vegetariano/vegano)
- Tekka Spicy Maki + Nigiri de Pez Mantequilla
POSTRE
- Helado de Mochi (2 bolas)
Dumpling suave, dulce y con textura de arroz, formado alrededor de un sabroso relleno de helado. Disponible en:
Chocolate
Frambuesa
Mango y Maracuyá
Pistacho
Set Menu Moriawase
- 01. Sushi Moriawase – (1 persona) 25,20
Selección de Nigiri
- 02. Sashimi Moriawase (1 persona) 26,25
Selección de Sashimi
- 03. Sushi y Sashimi Moriawase (1 persona) 29,50
Selección de Nigiri & Sashimi
- 04. Shogun Moriawase (para 2 personas) 65,00
Selección del mejor Sushi, Sashimi,California Maki y Ensalada Japonesa Wakami Acompañado de nuestra ensalada japonesa de algas wakami
Nigiri
Cortes de pescado y mariscos crudos sobre un lecho de arroz (2 piezas)
- 05. Maguro – atún 9,50
- 06. Sake – salmón 8,90
- 07. Unabi – anguila 12,50
- 08. Suzuki – lubina 8,90
- 09. Butter Fish – pez blanco 9,50
- 10. Kurodai – dorada 8,90
- 11. Ebi – gambas cocido 7,90
- 12. Amaebi – gambas dulces 8,90 8,90
- 13. Ikura – huevas de salmón 10,00
Sashimi
Cortes seleccionados
- 14. Maguro Sashimi – atún Pequeño 12,00 | Grande 21,00
- 15. Sake Sashimi – salmón Pequeño 11,00 | Grande 19,00
- 16. Kurodai Sashimi – dorada Pequeño 11,00 | Grande 19,00
- 17. Suzuki Sashimi – lubina Pequeño 11,00 | Grande 19,00
- 18. Pez Mantequilla – pez blanco Pequeño 12,00 | Grande 21,00
Maki
Arroz de sushi, pescado, marisco y verduras envueltas en alga Nori
- 19. Kappa Maki 9,50
Rollito de pepino y semillas de sésamo
- 20. Tekka Maki 12,50
rollito de atún
- 21. Sake Maki 12,50
rollo de Salmón
- 22. Pez Mantequilla 12,00
pez blanco
- 23. Teka spicy Maki 15,50
Rollo de atún con especias, semillas de sésamo y cebolleta
- 24. Philadelphia Roll 13,50
Rollo de salmón, pepino y láminas de queso blanco cremoso
Luxury Maki
Rollos Nori de lujo
- 25. Fruto Maki 18,25
Rollo grande de pepino, aguacate, huevo y cangrejo (Disponible opción vegetariana)
- 26. California Maki 18,25
Rollo de gambas, lechuga, pepino y aguacate
- 27. Western Roll 15,75
Aguacate fresco y langostinos con unpoquito de queso blanco cremoso.
- 28. 88 Dragon Salmon Roll 21,50
Suave tortilla francesa, finas capas de pepino y sashimide salmón cubierto con crujiente salmón asado en su punto
- 29. Catterpilar Roll 25,50
Un rollo al revés con anguila, pepino, mayonesa, wasabi,semillas de sésamo y cubierto de finas láminas de aguacate
- 30. Rainbow Roll 25,50
Rollo con un poco de todo: atún, salmón, anguila, suavetortilla francesa y aguacate
- 91. Maguro roll 23,50
Lámina de atún rostizado con salsa de kimuchi, cebolla caramelizada, aguacate, queso crema y lima
- 92. White Russian sushi roll 28,50
Cangrejo real, arroz japonés y aguacate, coronado con una fina lámina de pez mantequilla ligeramente rostizado, salsa de kimchi y toque de caviar
- 93. 88 Luxury prawn tempura roll 22,50
Langostinos en tempura, aguacate y queso crema envuelto en arroz japonés y cubierto con semillas de sésamo con especias niponas Togarashi
Cestas Dim Sum al Vapor
- 31. Sui Mai 11,00
Albóndigas tradicionales degambas y cerdo con hierbas,hechas al vapor
- 32. Har Gau 8,90
Albóndigas de langostino enhojaldre de arroz, hechasal vapor
- 33. War Tip 8,90
Albóndiga al estilo Shanghai decerdo picado liado en una pastade harina y ligeramente frita,servido con una vinagreta de cilantro
- 81. Gyoza de Pollo 9
Empanadilla frita de pollo y verduras.
- 82. Cesta de 8 piezas de Dim Sum para compartir 19,90
(Para 2 personas) Har Gau, Siu Mai, War Tip y Gyoza de Pollo.
- 83. Gyoza de verduras 9
Empanadillas al vapor con verduras
ENTRANTES
- 34. Costillas con Judias Negras 11,50
Costillitas glaseadas en salsa picante dejudías negras. Servido con arroz blanco.
- 35. Calamar a la Pimienta y Especias Orientales 20,50
Tempura de calamar salteada con cinco especias, pimientos, cebolla, chili fresco y un toque de semillas de sésamo
- 36. 2 Rollitos Primavera de Pato Crujiente 12,50
Pato crujiente revuelto con verduras mixtas enrollado en un hojaldre fino de trigo y cebolleta, servido consalsa Hoi Sin
- 37. Tostaditas de Langostinos y Sésamo 13,50
Pan untado con una capa generosa de langostinos picados y nuestra mezcla especial de ajo, jengibre y cilantro cubierto de pan y semillas de sésamo crujiente
- 38. Wan Ton de Langostinos 12,95
Hojaldre de Wan Ton relleno generosamente de langostino picado, cilantro y setas shitake mezcladas, servido con salsa de chili dulce
- 39. Pato Crujiente y Aromático (para 2 personas) 28,95
Medio pato desmenuzado servido con verduras cortadas en juliana al estilo tradicional, tortitas y salsa hoisin
- 40. 2 Rollitos de Primavera Vegetales 9,95
Verduras ralladas perfectamente sazonadas, envueltas en un crêpe crujiente. servido con salsa de chili dulce
- 41. Langostinos Tempura y Especias Orientales 22,50
6 Langostinos en tempura salteados con cinco especias, pimientos, cebolla, chili fresco y un toque de semillas de sésamo
- 50. Vermicelli de Singapur Vegetariano 16,90
Tallarines extrafinos de arroz mezclados con verduras frescas tradicionales
- 51. Vermicelli Singapore 19,50
Tallarines extrafinos de arroz salteados con especias, picante suave, cerdo Char Sui, gambas y verduras tradicionales
- 52. Tallarines Udon Mar y Montaña 21,50
Langostinos y tiras de solomillo salteados con brócoli, Udon, Kailan(brócoli largo chino), y tallarines cortos en una suave salsa de ostra
- 53. Tallarines Crujientes con Marisco 23,50
Langostinos, vieiras frescas, bolas de pescado chino, tofu, mange tout crujiente todo salteado en wok y servido encima de una cama crujiente de tallarines de huevo
- 54. Tallarines Ho Fan con 3 Carnes 21,50
Tallarines de cinta con tiras de solomillo, cerdo Char Sui y pechuga de pollo salteado con verduras tradicionales 88 en una sabrosa salsa aromática.
- 55. Laksa Udon (Sopa de tallarines) 18,50
Una sopa picante y aromática conlangostinos, bolas de pescado chino,gambas secas y verduras tradicionales 88
- 56. Sopa Tom Yam y Tallarines de Huevos 18,50
La famosa sopa tailandesa picante de pato, tofu, Pak Choi (lechuga crujiente china)y tallarines de huevo
- 70. Lubina al Vapor con Jengibre y cebolleta 17,50
Fillete fresco de lubina con capasde jengibre y cebolleta en láminasfinas glaseado y al vapor
- 71. Solomillo en Salsa de Pimienta Negra 29,25
Medallones de solomillo de primera enuna salsa de pimienta negra y un toquede cebolleta crujiente
- 72. Vieiras en Salsa de Judías Negras y Ajo 25,50
Vieiras frescas bañadas en una salsade judías negras salteadas con ajoy pimiento verde
- 73. Pollo Crujiente en Salsa Chili Dulce 17,95
Cortes de pollo rehogado en uncrujiente rebozado de una ricasalsa de chili dulce
- 74. Tofu con Verduras Orientales y Nueces de Anacardos 15,90
Tofu salteado con Pak Choi, gai lan (brócoli chino), tallos tiernos del brócoli y anacardos crujientes con un toque a la plancha, todo con una salsa de ajo con jengibre.
- 75. Dorada Szechuan 18,25
Dorada fresca ligeramente rebozada y cubierta en una salsa de pimienta negra con verduras
- 76. Pato crujiente con una ciruela,anís de estrella y salsa de sake 22,50
Medio pato crujiente troceado sin hueso servido con una rica salsa de ciruela con estrella caliente y vino blanco chino
- 77. Pato en Salsa de Ostras con Champiñones Orientales 22,50
Pechuga de pato aromático cubierto con una suave salsa de ostras y salteado con champiñones orientales
- 78. Pollo con Verduras Orientales y Nueces de Anacardo 17,50
Tiernas tiras de pechuga de pollo con brócoli, Pak Choi, Kailan, servido en una ligera salsa de ajo y jengibre, generosamente terminado con crujientes nueces de anacardos
- 79. Langostinos con Jengibre y Cebollino 22,50
Langostinos lentamente salteados con jengibre y cebolla blanca al estilo oriental
- 80. Filete de solomillo con Salteado de brócoli 29,25
Filete de solomillo en tiernas rodajas salteado con brócoli crujiente en una ligera salsa de ostras
- 60. Verduras Orientales 88 16,90
Pak Choi, gai lan (brócoli chino), crujientes tallos de brócoli, con un toque a la plan- cha, salteados en una ligera salsa de ajo y jengibre.
- 61. Arroz Tres Delicias 12,50
Arroz frito con huevo esponjoso, langostinos troceados, cerdo Char Siu, guisantes y zanahoria
- 62. Ensalada japonesa de algas wakame 11,70
Algas secas, pepino, lechuga, salsa de soja, semillas de sésamo y escamas de chile rojo.
- 63. Arroz aromático al vapor 4,70
Arroz aromático al vapor
- 64. Arroz frito con huevo 5,50
Arroz frito con huevo
Menu de la montaña 88
- 2 personas ó mas 41€ por persona
War Tip
Rollitos de primavera de pato crujiente
Tallarines Ho Fan con 3 carnes
Solomillo en salsa de pimienta negra
Pollo crujiente en salsa de chili dulce
Servido con arroz al vapor
Menú del Oceano 88
- 2 personas ó mas 43€ por persona
Har Gau
Tostaditas de Langostinos y Sésamo
Wan Ton de langostinos
Tallarines crujientes con marisco
Langostinos con Jengibre y Cebollino
Dorada Szechuan
Servido con arroz al vapor
Menú Tradicional 88
- 2 personas ó mas 45€ por persona
Sui Mai
Har Gau
Costillas con judías negras
Tallarines crujientes con marisco
Lubina al vapor con jengibre y cebolleta
Pato en salsa de ostras con champiñones orientales
Servido con arroz al vapor
Menú Del Emperador 88
- 4 personas ó mas 50€ por persona
Sushi y Sashimi Moriwase
Rollitos de primavera de pato crujiente
Sui mai – Har gau
War Tip
Tallarines Udon de ternera
Tallarines crujientes con marisco
Solomillo con pimienta negra
Pollo con verduras orientales y nueces de anacardo
Vieiras en salsa de judías negras y ajo
Servido con arroz al vapor
Por favor, avise a su camarero si necesita una versión vegana o vegetariana; nosotros nos encargaremos del resto.
ENTRANTES
- 2 Rollitos de Primavera Vegetales 9.95
Verduras ralladas perfectamente sazonadas, envueltas en un crêpe crujiente. servido con salsa de chili dulce
PRINCIPALES
- Tofu con Verduras Orientales y Nueces de Anacardos 15,90
Tofu ligeramente salteado con Pak Choi, gai lan (brócoli chino), tallos tiernos del brócoli y anacardos crujientes con un toque a la plancha, todo con una suave salsa de ajo con jengibre
(Elige entre salsa de frijoles negros y ajo con pimientos verdes y cebolla, o una aromática salsa de ajo, jengibre y cebolleta) - Vermicelli de Singapur Vegetariano 16.90
Tallarines extrafinos de arroz mezclados con verduras frescas tradicionales
(Elige entre salsa de frijoles negros y ajo con pimientos verdes y cebolla, o una aromática salsa de ajo, jengibre y cebolleta)
SUSHI
- Kappa Maki 9,50
Rollito de pepino y semillas de sésamo
- Futo Maki 17,85
Rollo grande de pepino, aguacate, huevo y cangrejo (Disponible opción vegetariana)
- Avocado Maki 11
Rollito de aguacate y semillas de sésamo
PLATOS PARA COMPARTIR
- Verduras Orientales 88 15,90
Pak Choi, gai lan (brócoli chino), crujientes tallos de brócoli, con un toque a la plan- cha, salteados en una ligera salsa de ajo y jengibre.
- Ensalada japonesa de algas wakame 11,70
Algas secas, pepino, lechuga, salsa de soja, semillas de sésamo y escamas de chile rojo.
- Arroz aromático al vapor 4,70
Arroz aromático al vapor
- Arroz frito con huevo 5,50
Arroz frito con huevo
Por favor, avise a su camarero si necesita una versión vegana o vegetariana; nosotros nos encargaremos del resto.
ENTRANTES
- 2 Rollitos de Primavera Vegetales 9.95
Verduras ralladas perfectamente sazonadas, envueltas en un crêpe crujiente. servido con salsa de chili dulce
PRINCIPALES
- Vermicelli de Singapur Vegetariano 16.90
Tallarines extrafinos de arroz mezclados con verduras frescas tradicionales
(Elige tu tipo de fideos preferido: fideos vermicelli, udon, ho fun o fideos crujientes salteados)
SUSHI
- Kappa Maki 9,50
Rollito de pepino y semillas de sésamo
- Futo Maki 17,85
Rollo grande de pepino, aguacate, huevo y cangrejo (Disponible opción vegetariana)
- Avocado Maki 11
Rollito de aguacate y semillas de sésamo
PLATOS PARA COMPARTIR
- Verduras Orientales 88 15,90
Pak Choi, gai lan (brócoli chino), crujientes tallos de brócoli, con un toque a la plan- cha, salteados en una ligera salsa de ajo y jengibre.
- Ensalada japonesa de algas wakame 11,70
Algas secas, pepino, lechuga, salsa de soja, semillas de sésamo y escamas de chile rojo.
- Arroz aromático al vapor 4,70
Arroz aromático al vapor
- Fruits of the forest Cheesecake 10,50
Cremosa tarta de queso con esencia de vainilla, sobre base de galleta crocante y cubierta de frutos seleccionados
- Seasonal Cheesecake 10,50
Pregunte a nuestro camarero cuál de nuestras tartas de queso de temporada está disponible
- Banana & cinnamon Spring Roll 10,00
Rollito tradicional con un toque dulce. Plátano fresco con un toque de canela ceilan envuelto en un ligero y dulce crépe de hojaldre. Acompañado por helado de Vainilla
- Chocolate Brownie 10,50
Esponjoso brownie de chocolate y nueces. Servido con un cremoso helado de vainilla
- Helado de mochi 2 balls 5,75 | 4 balls 11,00
Dumpling suave, dulce y con textura de arroz. Formado alrededor de un sabroso relleno de helado. Disponible en: Chocolate, Frambuesa, Mango y Maracuyá o Pistacho.
- Tropical Lychee Summer Cooler 10,50
Lichi tropical servido sobre hielo picado con sirope de lichi acompañado de helado de vainilla
VINOS TINTOS
- Viña Salceda Crianza 27
Tempranillo y Garnacha – Rioja
- Hito 30
Tempranillo · Ribera del Duero‟
- Voelos Crianza 30
Tempranillo · Rioja
- 5 Finques 38
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, garnatxa and Samsó · Cataluña
- La Celestina 38
Tempranillo · Ribera del Duero
- Alilian Prémora 39
Tempranillo · Ribera del Duero
- LAN a Mano 57
Tempranillo · Rioja
- Alilian Buenagente 69
Tempranillo · Ribera del Duero
- Malleolus Emilio Moro 70
Tempranillo · Ribera del Duero
- Roda I Reserva 100
Tempranillo · Rioja
- Mauro VS 113
Tempranillo · Castilla-León
- Flor de Pingus 262
Tempranillo · Ribera del Duero
- Vega Sicilia “Valbuena” 423
Tempranillo · Ribera del Duero
- Vega Sicilia Único 567
Tempranillo · Ribera del Duero
VINOS BLANCOS
- Enate Chardonnay 234 26
Chardonnay · Somontano
- Quíquere Afrutado 29
Listán Blanco y Moscatel · Islas Canarias
- Friulli Cormòn’s 30
Pinot Grigio · Friulli
- José Pariente 31
Verdejo · Rueda
- Les Fumees Blanches 34
Sauvignon Blanc · Francia
- Sin Palabras 35
Albariño · Rias Baixas
- Dr.Loosen Riesling Dry 35
Riesling – VDP Mosel-Saar-Ruwer, Alemania
- Paisajes de las Islas 36
Marmajuelo y Malvasía · Islas Canarias
- Aurora 40
Listan blanco – D.O. Valle de Güimar
- Penfolds Koonunga Hill 41
Chardonnay · Australia
- Leirana 43
Albariño · Rías Baixas
- Planeta Cometa 67,4
Fiano · Menfi
- Serge Laloue Sancerre 68
Sauvignon Blanc · Sancerre
- Samuel Billaud Chablis les Grands Terroirs 75
Chardonay · Chablis
- Arnaud Baillot Bourgogne 85
Chardonnay · Bourgogne
- Attis Mar 133,8
Albariño · Rías Baixas
VINOS ROSADOS
- Hito Rosado 27
Tempranillo · Ribera del Duero
- Chivite Las Fincas 35
Garnacha · Navarra
- Miraval 48
Cinsault, Garnacha, Syrah y Rolle · Côtes de Provence
CHAMPAGNES
- Privat Brut Reserva 31
Chardonnay, Macabeo, Parellada · Cava
- Privat Rosado 31
Chardonnay, Pinot noir · Cava
- Chandon Garden Spritz 35
Chardonnay, Pinot noir · Mendoza
- Moët Chandon, Brut 83
Pinot noir, Chardonnay y Pinot meunier · Champagne
- Tattinger, Brut Reserva 94
Pinot noir, Chardonnay y Pinot meunier · Champagne
- Moët Chandon, Rosé 102
Chardonnay, Pinot meunier · Champagne
- Ruinart Blanc de Blancs 155
Chardonay · Champagne
- Laurent-Perrier, Rosé 182
Pinot noir · Champagne
- La Grande Dame 235
Pinot noir, Chardonay · Champagne
- Dom Pérignon 342
Pinot noir, Chardonay · Champagne
- Louis Roederer Cristal 423
Pinot noir, Chardonay · Champagne
- Dom Pérignon, Rose 663
Pinot noir, Chardonay · Champagne
SAKE Vino de Arroz Japonés
- Yamamoto Tensug 70
Miyama Nishiki · Junmai Yamahai
- Urakasumi Umeshu 75
Manamusume · Dulce, Umeshu
- Dassai 39 90
Yamadanishikii · Daiginjo, Junmai
CÓCTELES
- SKINNY BUDDHA 11,00
Una base de ginebra japonesa que se entrelaza con la suavidad floral del licor de saúco y la matiz dulce y ácido de la frambuesa, ligero y bajo en calorías. Dulce y ácido.
- PASSION MARTINI 10
Un cóctel vibrante y exótico que captura la esencia de Asia, sake de jengibre casero, Passoã y puré de maracuyá, introduce una textura sedosa y un contraste brillante. Ácido y ligeramente picante.
- KOCHI COLD BREW 12.50
Equilibrado y ligero, la dulzura del té de piña y maracuyá se funde con la acidez vibrante del licor Yuzu, creando una experiencia limpia y refrescante. Dulce y fresco.
- YUZU SPRITZ 11
Aromático y sorprendente, es una experiencia fresca con carácter oriental, el amargor suave del Aperol se funde con el cítrico del pomelo y la acidez floral del Yuzu. Ligeramente amargo y cítrico.
- MONKEY TEMPLE 11
La Cachaça infusionada con lemongrass aporta un toque cítrico herbal, que junto al sirope de Lychee y el Cointreau, equilibra el conjunto aromático elevando los sabores. Cítrico y herbal.
- KOH THAI 11
Imagina un cóctel que captura la esencia aromática y envolvente de la sopa Tom Kha, reinterpretado en versión fría, vodka Kaffir, leche de coco y lima, elegante y sorprendente. Dulce y cítrico.
*IGIC incluido